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海港城玩法攻略-大涨104%!“蒜你狠”再次来袭,蒜农:后悔种少了

发布时间: 2020-01-11 17:46:27     人气: 876

海港城玩法攻略-大涨104%!“蒜你狠”再次来袭,蒜农:后悔种少了

海港城玩法攻略,近一段时间,蔬菜、水果价格上涨成了老百姓热议的话题。与此同时,餐桌上一个重要的调味品种——大蒜的价格也出现了明显上涨。

蒜价大幅走高,也给种植农户带来了不错的收益。

大蒜价格上涨104%

目前市场大蒜分为两种,一种是干蒜,一种是鲜蒜,市场上鲜蒜主要来自山东、河南和江苏,价格比较去年上涨了一倍。

数据显示,5月21日,北京新发地市场鲜蒜批发价是每斤1.7-2.6元,同比上涨104%,干蒜批发价是每斤3.7-4元,同比上涨85% 。

蒜价大幅走高,也给种植农户带来了不错的收益。以一亩地为例,当前杂交鲜蒜收购价格在1.80-2.00元/斤,今年鲜蒜的亩产普遍在4000斤左右,毛收入在7200-8000元/亩,再加上蒜薹收入,一亩地在9000-10000元,刨除种植成本3500元,一亩地蒜农的收益在5500-6500元。

回想去年,大蒜的价格低到令人心疼,很多种植大蒜的农户连成本都没有收回来!一斤才七八毛,去掉化肥钱,去掉种子钱,基本上不剩下什么了!不少蒜农感叹,今年大蒜种少了!

什么原因让曾经低迷的大蒜价格再次“抬头”?

去年同期鲜蒜供应过剩,最低收购价每斤只有0.5元,价格过低造成鲜蒜出现卖难,大部分农户收入微薄,也有一些农户入不敷出,在这种情况下,农户压缩了今年大蒜的种植面积,供应减少,大蒜价格逐渐走高。

我们都知道,大蒜生产存在着明显的大小年现象,去年同期的价格过低,今年就减种,如果价格走高,农户就扩种,这是市场上那只“看不见的手”调节的结果。

据不完全统计,全国大蒜种植面积比去年减少了25%左右,为今年大蒜价格出现恢复性上涨提供了条件。

我国的山东、河南、江苏盛产大蒜,大蒜基本上都是从这几个省份运到全国各地的,路途遥远,再加上大蒜运输不易保存,要增加储存的成本,而且运输费也比较高,所以造成了大蒜的价格升高。

还有涨价空间吗?

每年的5、6月之际大蒜价格都容易出现大涨大跌。业内人士表示,大蒜价格运行也有“蒜周期”之说,且供求易陷入“发散型蛛网”的循环模式:一旦价格大涨,往往会吸引大批农户跟风种植,随后则因供大于求而价格大跌,在农户纷纷放弃种植之后,又会因产量大幅减少而价格大涨。新蒜通常会在5月陆续上市,价格也将体现新一年的供求关系,因此此阶段波动剧烈。

未来随着产区鲜蒜相继进入收获期,鲜蒜的价格还有一定的下降空间,但是出现去年那样导致农户亏损的价格将不复存在,大蒜价格将进入一个相对合理的价格区间。

来源:央视财经、浙江在线、成都广播电视台

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